Buffet Gouwzee
Buffet Gouwzee
Buffet Gouwzee is een prachtig opgemaakt koud buffet met verschillende soorten vleeswaren, heerlijke salades en de beste dagverse vis uit Volendam. Met dit smaakvolle koud buffet is succes verzekerd.
Naast dit heerlijke arrangement heeft u de keuze uit verschillende soorten drank– en dinerarrangementen.
Beschrijving
Wilt u uw gasten laten genieten van een heerlijk koud buffet? Ons Buffet Gouwzee combineert het allerlekkerste vlees uit eigen worstmakerij, dagverse Volendammer vis met heerlijke eigengemaakte vlees- en vissalades. Het buffet wordt prachtig opgemaakt en supervers bezorgd.
Buffet Gouwzee bestaat uit:
- Zalmsalade met rode zalm, decoratief en royaal opgemaakt
- Vleessalade uit eigen keuken
- Franse beenham met asperges
- Gegrilde rosbief met rucola, pijnboompitjes, pesto en oude Beemster kaas
- Gebraden fricandeau, pikant gekruid met Oosterse saus
- Royaal opgemaakte schotel met brie, gerookte kip en paté
- Huisgerookte Noorse zalm, licht gezouten uit het mooiste gedeelte van de vis
- Sappige rivierkreeftjes. Een traktatie, gecombineerd met onze eigen cocktailsaus
- De lekkerste gerookte paling uit de beste rokerij van Volendam
- Vers uitgesneden haring, gegarneerd met uitjes en zuur
- Krabsalade, decoratief gegarneerd met surimikrab
- Zelfgemaakte tonijnsalade met citroensap en peper
- Vers afgebakken stokbrood in decoratieve broodmanden
- Diverse luxe afgebakken bolletjes
- Zelfgemaakte kruidenboter en roomboter van de boerderij
