Beschrijving Buffet Gouwzee
Wilt u uw gasten laten genieten van een heerlijk koud buffet? Ons Buffet Gouwzee combineert het allerlekkerste vlees uit eigen worstmakerij, dagverse Volendammer vis met heerlijke eigengemaakte vlees- en vissalades. Het buffet wordt prachtig opgemaakt en supervers bezorgd.
Buffet Gouwzee bestaat uit:
- Zalmsalade met rode zalm, decoratief en royaal opgemaakt
- Vleessalade uit eigen keuken
- Franse beenham met asperges
- Gegrilde rosbief met rucola, pijnboompitjes, pesto en oude Beemster kaas
- Gebraden fricandeau, pikant gekruid met Oosterse saus
- Royaal opgemaakte schotel met brie, gerookte kip en paté
- Huisgerookte Noorse zalm, licht gezouten uit het mooiste gedeelte van de vis
- Sappige rivierkreeftjes. Een traktatie, gecombineerd met onze eigen cocktailsaus
- De lekkerste gerookte paling uit de beste rokerij van Volendam
- Vers uitgesneden haring, gegarneerd met uitjes en zuur
- Krabsalade, decoratief gegarneerd met surimikrab
- Zelfgemaakte tonijnsalade met citroensap en peper
- Vers afgebakken stokbrood in decoratieve broodmanden
- Diverse luxe afgebakken bolletjes
- Kruidenboter en roomboter van de boerderij
Allergenen
Dit buffet bevat:
* Bovengenoemde prijzen zijn indicatief en kunnen per situatie verschillen.
* Alle prijzen zijn exclusief BTW (9% op boothuur en food, 21% op drank).
