Walking Dinner Lente & Zomer
Event op het Water
Walking Dinner Lente & Zomer
Wilt u tijdens het borrelen zin genieten van heerlijk uitgeserveerde gerechten? Dan is ons Walking Dinner Lente & Zomer arrangement perfect. We hebben diverse varianten en mogelijkheden.
Naast dit heerlijke arrangement heeft u de keuze uit verschillende soorten drank– en dinerarrangementen.
Beschrijving
Dit Walking Diner arrangement bestaat uit:
Amuse
- Gerookte zalm met roomkaas, kappertjes en een blini Mousse van geitenkaas met verse vijg en serranoham.
- Mozzarella met verse pesto en zontomaatjes.
Koude gerechtjes
- Dun getrancheerde kalfsmuis, begeleid met truffelmayonaise en een kwarteleitje.
- Tartaartje van gerookte zalm met dille en citroen, begeleid met een blini, kappertjes en bieslookroomkaas.
Tussengerechtje
- Beugelflesje met Thaise gazpacho van pompoen, op smaak gebracht met limoen, gember en rode peper.
Warme gerechtjes
- Geroosterd yakitorispiesjes met gebakken rijst, begeleid met wakame salade en een sesamdressing.
- Spiesjes van verschillende tapas bites: een dadeltje met bacon en gemarineerde champignons in sherry, scampi met knoflook, courgette en pittige kippendij, geserveerd met guacamole.
Dessert
- Spiesjes van vers fruit uit het seizoen
